金門老柚木民宿渡假去-暢遊台中-燒肉推薦-298 Nikuya Taichung-帶桌邊服務的燒肉店

2/18/2021

298 Nikuya 走精緻路線，有桌邊服務，客人只要負責吃，對一些不擅長自助式燒烤的客人，深具吸引力！來這負責吃就對了！

.Nikuya 是日文燒肉的意思

這的肉品，品質相當不錯，塩蔥牛舌也相當好吃，但牛舌很貴，份量也少，一不小心會一直點哦！忍不住小抱怨一下，量太少了，害我要加點二份，才稍有滿足感！

他門的營業時間很晚直到宵夜時段，對夜猫子而言，實在是個福音啊！
老闆是位熱愛音樂的帥哥，寶藍色的吧台，配上鼓作成造型的吧台椅，這區適合單人來吃燒烤，如果單看這樣的環境，還以為是到了酒吧或餐酒館呢！

地址：位在台中市北區健行路407巷1號
營業時間17:00–00:00
電話： 04 2233 9468

板鍵牛排

澳洲和牛和牛板鍵牛排，肉質及油花相當不錯，芥末沾醬也好也特別！牛排厚度非常驚人，光夾起就能感受到肉塊的甜蜜負擔了。

金門老柚木民宿渡假去-油花對稱的牛五花

燒烤店必點菜─蔥鹽牛舌，好吃的蔥鹽醬，用使用嗆味較少的蔥，才不會搶味，香氣濃郁而不過當喔！
來自新西蘭的牛舌烤到粉紅色就可享用，真的很推薦喔！

金門民宿老柚木民宿檢附以下有簡易版的蔥鹽醬作法與您分享一下！
烤肉或烤海鮮必備--
蔥鹽醬材料-蔥，檸檬、鹽，胡椒、香油。

首先先把蔥切碎，切到適當大小的碎蔥花，把切好的檸檬角擠出汁到放碎蔥花的碗內，
再陸續加上鹽，胡椒、香油，一起拌拌，這就是燒烤店內常用的蔥鹽醬！