金門老柚木民宿推薦在地快炒-小城外熱炒店－環境舒適

位於金門金城的近郊，所以取名小城外，也提供停車位，地點相當方便，色香味俱佳，提供您一個想吃快炒的選擇.....

喜歡吃快炒，但很淘厭油煙滿溢，油油膩膩的用餐環境，有時候會覺得桌子、椅子都黏黏的，怎麼用衛生紙沾水擦，都擦不乾淨的感受，如果可以有個環境舒適雅緻的快炒店，就可以同時滿足視覺、味覺的喜悅。

小城外熱炒原名＂酣＂，之前就常去吃了，這次重新裝潢後，呈現明亮及時尚的外觀，門口的燈箱顯得相當活潑。文字是舌尖美味，美味無窮。

金門老柚木民宿推荐小城外熱炒－就在金城近郊

小城外，木頭集成的招牌

快炒的好滋味

年輕美美的板娘，在我拍攝時，先避了一下，櫃台後方的logo燈

精緻的桌號牌

快炒店必點經典菜-三杯中卷，配飯下酒兩相宜。想省一兩道菜的客人必點。盛裝的容器讓食物看起來更好吃了些。

配飯正剛好的三杯中卷

現在，我們跟著蘿潔塔來試做這道下飯的菜。薑要煸到香氣出來，切時要愈薄愈好，如果要吃出原味沒有腥味，中卷最好儘量去皮。中卷切大些以防越煮越縮，才有口感，重點也不要煮太老太硬！醬色及酒香呈現出來就可以熄火。

賣相極佳的豆乳雞，是該店的鎮店菜。一般在夜市常看到。醃製時，可以放在塑膠袋內，方便在袋內做365度按摩捉醃。必備秘訣：豆腐乳、芝麻醬、酒糟，在按摩時一起加入。也可以灑上白芝​麻增加香氣。

招牌菜豆乳雞

​地址： 893金門縣金城鎮環島北路一段96-2號

開始營業時間：11:00－21:00

電話： 08 232 9087

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